중곡동 마카롱 썸네일형 리스트형 수제 마카롱 맛집 중곡동 달콤살롱 수제 마카롱 맛집, 중곡동 맛집은 달콤살롱 최근에 디저트를 많이 즐기는 편이 되었는데요. 이제는 커피 한잔과 디저트 한조각이 일상 생활이 되어 가는 것 같습니다. 디저트 중에서 마카롱을 좋아하는 편인데, 오늘은 수제 마카롱 맛집으로 알려진 중곡동 달콤살롱에 대한 이야기를 올려봅니다. 마카롱이라는 디저트를 처음 만나보게 된 건 3년 전쯤 2016년도 였던 것 같아요. 알록달록한 색감의 이 작은 원형 디저트는 한입 베어 물때 느껴지는 쫀득한 식감과 단맛이 구미를 확 당기는 것 같습니다. 마카롱이 파티시에들이 가장 까다로워 하는 디저트류라고 하는데요. 이게 겉의 빵 부분인 꼬끄의 식감을 내기 위해 매우 민감한 작업을 해야 하는 것으로 알고 있습니다. 그래서 제조하는 시간도 많이 길다고 합니다. 만들기가 까다롭.. 더보기 이전 1 다음
