수량의 희소성 썸네일형 리스트형 희소성 전략, 왜 쉐이크쉑, 허니버터칩은 이슈가 되었나 희소성 전략, 왜 쉐이크쉑, 허니버터칩은 이슈가 되었나. 마케팅 전략 중에서는 희소성을 바탕으로 하는 전략을 수립하기도 합니다. 2016년 7월을 기억하시나요?여름이었습니다. 굉장히 더운 여름날에 강남대로에서 사람들이 줄지어 서있던 모습이 떠 오릅니다. 바로 첫 오픈한 쉐이크쉑 버거 1호점에서 쉑쉑버거를 먹어보기 위해서 였습니다. 쉐이크쉑을 맛보겠다고 줄서 있던 사람들.. 1시간 이상 기다리고 10분만에 먹고 나오는 이런 진풍경이 왜 생겨났을까요? 물론 뉴욕의 대표 명물이긴합니다. 식재료도 호르몬제를 사용하지 않고 키운 소고기와 신선한 재료를 사용한다고 합니다.하지만 단순히 좋은 재료를 사용하는 버거는 수제버거집에도 많이 있습니다. 쉐이크쉑이 이렇게 이슈가 되었던 이유는 무엇일까요?바로 유행에 민감한 2.. 더보기 이전 1 다음
